لإعداد الباستا ألفريدو نحتاج الى : باستا بينه مسلوقة كريمة بصل ثوم فطر مكعبات دجاج ملح فلفل ابيض جبنة برميزان ريحان زيت زيتون نقلي البصل بالزيت ثم نضيف الدجاج و عندما يقارب على الاستواء نضيف الثوم و بعدها نضيف الكريما و القليل من جبن البرمزان و نتركها تتسبك و بعدها نضيف الباستا و نقلبها حتى تسخن و بعدها نضيف الريحان و عند التقديم نضيف المزيد من الجبنة و نقدمها .