كم يبلغ سعر كيلو اللبن المخيض المستخدم لصناعة الجميد بالجملة في الأردن؟
bhushan
سئل منذ 4 سنوات
anonymous
منذ 4 سنوات
يتراوح سعر كيلو اللبن المخيض ما بين 125 و 150 اما بالجملة فقد يكون أقل
حيث يتم صناعة لبن الجميد عن طريق خض اللبن الرائب في أوعية مصنوعة من جلد الماعز ويطلق عليها (الشكوة) وفي هذه العملية يتم فرز الزبدة عن اللبن ليكون بذلك لبن مخيض ثم يتم تسخينه على النار الى ان يتخثر ثم يتم تصفيته على وعاء من الشاش لمدة يوم كامل او اكثر بعد ذلك يضاف اليه الملح و يشكل على شكل كرات
حيث يتم صناعة لبن الجميد عن طريق خض اللبن الرائب في أوعية مصنوعة من جلد الماعز ويطلق عليها (الشكوة) وفي هذه العملية يتم فرز الزبدة عن اللبن ليكون بذلك لبن مخيض ثم يتم تسخينه على النار الى ان يتخثر ثم يتم تصفيته على وعاء من الشاش لمدة يوم كامل او اكثر بعد ذلك يضاف اليه الملح و يشكل على شكل كرات
من فضلك تسجيل الدخول للمشاركة في هذه المناقشة.