يعد الكبريت من العناصر المعدنية المهمة في جسم الإنسان والتي توجد في البيض والبصل والثوم والخضراوات الورقية الخضراء. ويعرف الكبريت بقدرته العلاجية على مقاومة الآفات والجراثيم. لذا ينصح على سبيل المثال بتناول البصل والثوم للوقاية من الزكام والإنفلونزا وعلاجهما.
عنصر الكبريت هو جزء أساسي في تكوين نوعين من أنواع فيتامين ب المركب ، وهما:
البيوتين
الثيامين
ويوجد الكبريت أيضاً في: الأجبان البيض السمك الحبوب اللوز والبندق البقوليات الجافة كا الفول. الثوم الحليب اللحم الأحمر الدواجن العدس الفول السوداني الأغذية التي تحتوي على بروتين
يعتبر الكبريت من العناصر المعدنية المهمة في جسم الأنسان, فهو ثالث أكبر معدن في الجسم, حيث يدخل في تركيب معظم الخلايا في الجسم, ويمكن الحصول عليه من المكملات الدوائية أو المصادر الغذائية مثل : البيض, كبده, ألبان, الحبوب الكاملة, البصل, الثوم, الحليب..