قانون هس هو قانون يصف التغير في المحتوى الحراري للتفاعلات الكيميائية, وينص على ان مجموع التغير في المحتوى الحراري للتفاعلات الفردية يساوي تغير المحتوى الحراري للتفاعل النهائي, وتقوم التفاعلات الكيميائية باطلاق او امتصاص الحرارة, ويرمز لحرارة التفاعل المطلق للحرارة باشارة - بينما يرمز لحرارة التفاعل الماص للحرارة باشارة + .
هوه قانون وضعه العالم الالماني هس وينص. على ان قيمة الحرارة التفاعل لاي تفاعل كيميائي تحت ضغط ثابت يساوي كمية ثابته سواء تم التفاعل في خطوة واحده او عدة خطوات مختلفه يعني هذا ان حرارة التفاعل تعتمد على خواص المواد المتفاعله والناتجه فقط تكمن اهمية القانون في إمكانية حساب حرارة التفاعل المختلفه