من املاح حمض الكربونيك الكربونات و البيكربونات و الكربونات رمزها الكيميائى CO3-2 و البيكربونات رمزها HCO3- و يعتبر الكيميائى لحمض الكربونيك هو H2CO3 و ينتج حمض الكربونيك من خلال حل غاز ثانى اكسيد الكربون فى الماء مما ينتج عن هذا التفاعل حمض الكربونيك و هو حمض ضعيف