القلويات هى مواد يكون الاس الهيدروجينى لها اكبر من العدد 7 و تكون الاملاح عند تفاعلها مع الحمض و عند ذوبانها فى الماء يتم انتاج ايونات الهيدروكسيد و من اهم القلويات التى قد تنتج ايونات هيدروكسيد عند ذوبانها فى الماء هى هيدروكسيد الصوديوم NaOH و هيدروكسيد البوتاسيوم KOH و عند تفاعل الحمض مع القلوى يتم التعادل فى المحلول