anonymous
منذ 4 سنوات
هناك اكثر من رواية لسبب التسمية السبب الاول يقال ان سبب التسمية هو تشابه ملمس القطائف مع قماش القطيفة لذلك تم اشتقاق اسمها منه
و الرواية الاخرى انها كانت تسمى فطيرة القطف فى العصر المملوكى لانها كانت تقدم للضيوف محشية و يقوم الضيف بقطفها
و الرواية الاخرى انها كانت تسمى فطيرة القطف فى العصر المملوكى لانها كانت تقدم للضيوف محشية و يقوم الضيف بقطفها
anonymous
منذ 4 سنوات
القطائف جمع قطيفة وهي رقائق من العجين المقوسة كشكل الأهلة الصغيرة ويتم حشوها بالزبيب والمكسرات يقال بأن أصل التسمية لتشابه ملمسها مع ملمس قماش القطيفة وقد قال في ذلك أحد الشعراء:
لله در قطائف محشوة ...من فستق دعت النواظر واليدا
لله در قطائف محشوة ...من فستق دعت النواظر واليدا
من فضلك تسجيل الدخول للمشاركة في هذه المناقشة.