الطريقة: نخلط كل المكونات ما عدا الشعيرية معًا حتى تصبح متجانسة وكثيفة قليلا ثم في جاط نضع اول طبقة من الشعيرية ثم فوقها طبقة الكريما ثم بعدها الشعيرية حتى تنفذ الكمية كاملة و تكون اخر طبقة هي شعيرية. ثم نضعها بالبراد لوقت تناولها وصحه وعافية
المقادير : مئة غرام من السمنةثلاثة ملاعق ماء ورد 130 غرام شعيرية خمسين غرام جوز هند مجففعلبة حليب مكثّف محلّى الطريقة : قومي بتذويب السمنة في قدر على النار ثم اضيفي الشعيرية عليها وحركيها الى ان يصبح لونها ذهبيا ثم اضيفي الحليب المكثف وحركيه حتى تصبح الشعيرية طرية.ثم اضيفي جوز الهند وماء الورد واخلطي المكوّنات لدقيقتين الى ان تمتزج جيداً ثم ارفعيه عن النار واتركيه جانباً حتّى تبرد, بعد ذلك قومي بتكوير الخليط على شكل كرات صغيرة ويُقدّم وبإمكانك تغليفها بجوز الهند او الشعيرية المحمصة و قدميها باردة .