anonymous
منذ 4 سنوات
غالبا ما نستخدم القليل من الملح في صنع الحلويات لماذا نستخدمها مع انها لا تترك ذلك الطعم في طبق الحلو الا ان اضافة القليل من الملح مع العجين و البيكنغ باودر او الخميرة يساعد في تخمير العجينة مما يجعل العجينة طرية و هشة عند عجنها و خبزها بعد التخمير
من فضلك تسجيل الدخول للمشاركة في هذه المناقشة.