كيف أعمل أصابع زينب أو بلح الشام مثل المحلات مقرمشه ما تزبط معي ما هو سر القرمشة؟
bhushan
سئل منذ 5 سنوات
anonymous
منذ 5 سنوات
لازم تتركى العجينة لترتاح لا تقلى فى الزيت مباشرة وعند القلى لازم يكون الزيت ساخنا وعندما تضعيها فى العسل لا تتركيها كثيرا فيه لكى تظل مقرمشة و ارفعيها بعد نصف دقيقة من العسل هذا هو سر قرمشتها وهى سهلة جدا
من فضلك تسجيل الدخول للمشاركة في هذه المناقشة.