الدولة الطولونية هي دولة قام بتأسيسها أحمد بن طولون في جمهورية مصر العربية كما وواصلت هذه الدولة تمددها لتأخذ من دول الشام وكانت مدينة القطائع هي عاصمه هذه الدولة وتم تأسيس هذه الدولة في عام 868 وبقيت هذه الدولة حاكمة لعام 904
والقطائع هي المدينة التي بناها أحمد بن طولون في دولة مصر وقد اختارها عاصمةً له وقد شرع في تأسيسها عام 256 هجري وبقيت عاصمة لمصر طوال الحكم الطولوني. سبب التسمية هي التقسيمات الإدراية التي حلَّت بالمدينة فقد تم تقسيمها إلى عدة أحياء وكل حيّ كان يسمَّى قطيعة.