يعتبر البطيخ من فواكه الصيف الغصنية المتمددة المنعشة لون لبها أحمر طعمه حلو ينتشر به بذور سوداء وقشرها أخضر وله دور مهم في إزالة عطش الصيف حيث يحتوي على نسبة عالية من المياه. وله فوائد صحية عديدة منها :
يحمي البطيخ الكلى ويعتبر مدر للبول حيث يخلص الكلى من الترسبات.
الوقاية من السرطان حيث يحتوي على مادة الليكوبين المضادة للأكسدة التي تعمل على الوقاية من السرطان.
يعمل على تخفيض ضغط الدم بسبب إحتوائه على مادة البوتاسيوم.
يعمل على تخفيف الوزن لأنه يعمل على تقليل السعرات الحرارية.
يعمل على زيادة النشاط وإنتاج الطاقة بسبب إحتوائه على المغنيسيوم.
* يحتوي البطيخ على مضادات قوية للأكسدة مثل فيتامين ج والليكوبين والكاروتين ما يقوي جهاز المناعة ويحارب العديد من الأمراض * يحتوي على نسبة عالية من الماء والالياف القابلة للذوبان ما يساعد في تسهيل حركة الامعاء وتعزيز صحة الجهاز الهضمي والوقاية من الامساك * يحتوي البطيخ على حمض الفوليك المهم لصحة الحامل والجنين * يحتوي على نسبة عالية من الماء والبوتاسيوم ما يساعد في خفض ضغط الدم وزيادة استرخاء الأوعية الدموية * يحتوي على فيتامين ج ومضادات الأكسدة ما يساعد في الحفاظ على البشرة وحمايتها من العوامل الخارجية ومعالجة التجاعيد والحروق وتسريع شفائها
من فوائد البطيخ يعتبر البطيخ احد اكثر انواع الفاكهه التي يكثر تناولها خاصه في فصل الصيف لاحتوائها على العديد من الفوائد الغذائيه ولتوفيرها كميه كبيره من السوائل التي يفقدها الجسم خلال اليوم الصيفي الحار
يحتوي البطيخ على العديد من الفيتامينات والعناصر الغذائيه مثل الكالسيوم والحديد و المغنيسوم والفسفور والبوتاسيوم والصوديوم وفيتامين C والنياسين وفيتنامين D , K A والفولات وغيرها من العناصر
يعتبر البطيخ مصدر جيدا للحصول على الماء والسوائل وبتالي ويساعد في ترطيب الجسم ومنحه السوائل التي يحتاجها
يعتبر البطيخ من الاغذيه الغنيه باللايكوبين ومضادات الاكسده التي لها دور في حمايه الجسم والتقليل من خطر الاصابه بانواع مختلفه من السرطان
كما يساهم البطيخ من خفض الكوليسترول وحمايه الانسان من الاصابه بقفر الدم
يساهم في التقليل من خطر الاصابه بامراض القلب والاوعيه الدويه ومن خطر الاصابه باحتشاء عضله القلب والاصابه بمرض تصلب القلب
كما يحتوي على نسبه من مضادات الاكسده التي اخمي من الاصابه بالعديد من الامراض مثل هشاشه العظام
كما يحتوي البطيخ على البوتاسيوم الذي يعمل على خفض نسبه البولينا في الدم وبتالي يساعد على تطهير الكلى ةتخليصها من الترسبات والحصى وحمايتها من الالتهابات
كما يحتوي على فيتامين A الذي يساعد في الحفاظ على صحه العين والوقايه من الاصابه بالضمور الشبكي المرتبط بالتقدم في العمر
كما ان للبطيخ فوائد عديد بالنسبه للحامل فهو يساعد في التخفيف من الحرقه التي تتعرض لها الحامل ويساعد في الحفاظ على رطوبه الجسم كما يخفف من تشنجات العضلات المترافقه مع الحمل وخاصه في الثلث الاخير من الحمل وذلك لاحتوائه على البوتاسيوم والمغنيسيوم
يُعتبر البطيخ مصدر غذائي غني *بالبوتاسيوم* وهو من العناصر الضرورية والمهمة للسيطرة على مستويات ضغط الدم ونبض القلب والحماية من حدوث النوبات القلبية , كما يساعد في تقليل التعرض لحصوات الكلى وحماية صحة العظام .
يُعد البطيخ مصدر غني بفيتامين ج , والذي يعتبر من مضادات الأكسدة المهمة للجسم , ويساعد في تعزيز صحة القلب وحماية الجهاز المناعي ومنع التعرض للسرطانات .
كما يعد مصدر غني بالليكوبين , وهو من الصبغات التي تعكس لون البطيخ والتي تلعب دور وظيفي في الحماية من سرطان البروستاتا , الثدي , الرئة والقولون .
ويحتوي أيضاً على الفيتامينات المتنوعة مثل : فيتامين ب1 , ب5 , ب6 " والتي تُعتبر جميعها صحية للجسم .
كما يعزز محتواه من الماء من صحة الجسم , ويساعد على ترطيبه ومنع تعرض الجسم للجفاف .
ويساعد في الحماية من التعرض للسكري وذلك بسبب محتواه من الحمض الأميني L-Arginine"
يعزز من عملية فقدان الوزن وذلك بسبب محتواه من الألياف والتي تعطي شعور بالشبع , كما تعزز من صحة الجهاز الهمضي وتقلل من فرصة التعرض للإمساك .
فوائد البطيخ: - يرطب وينعش الجسم وذلك -لاحتوائه العالي من الماء المهم جدا للجسم خاصة للذين يريدون انقاص وزنهم فالبطيخ يمنحهم الشعور بالشبع لمدة أطول لمحتواه العالي أيضا من الالياف الغذائية التي تحسن من عملية الهضم وتعالج الإمساك أيضا. - يحمي البطيخ من الإصابة بالعديد من الامراض المزمنة مثل السرطان لاحتوائه على مضادات الأكسدة المهمة جدا للحفاظ على صحة الجسم والتي تعمل أيضا على الحفظ على صحة الجلد والبشرة. - يحتوي البطيخ على البوتاسيوم الذي ينظم ضغط الدم والذي يخلص الكلى من الترسبات والحصوات.
يحتوي البطيخ على فوائد متعددة و من هذه الفوائد : * يساعد البطيخ على ترطيب الجسم و تقليل الاصابة بالجفاف بالاضافة الى دوره في المحافظة على توازن الاملاح . * يحتوي البطيخ على مضادات الاكسدة التي تقي الاصابة بالسرطان و تساهم في المحافظة على سلامة القلب و تقلل مستوى الكوليسترول الضار . * يحتوي البطيخ على نسبة عالية من البوتاسيوم الذي يعمل على تنظيم ضغط الدم و يقلل من خطر تراكم الدهون في الشرايين . * يحتوي على الريبوفلافين و النياسين و غيرها من الفيتامينات التي تحافظ على صحة القلب و الجسم.