anonymous
منذ 4 سنوات
يعرف الحمض الأميني مثيونين Methionine بأنه من الاحماض الامينية الاساسية اي الضروروية للجسم حيث لا يستطيع الجسم انتاجه و يتم الحصول عليه من المصادر الغذائية المختلفة و من اهم الاغذية التي تحتوي على الحمض الأميني مثيونين اللحوم المختلفة و الاسماك مثل التونة و السردين و السلمون و يتواجد ايضاً في البيض و المصادر النباتية لكن بكميات اقل من المصادر الحيوانية .
من اهم فوائده يعمل على حماية الانسجة و تقليل تلفها بالاضافة الى تحسين عمل الخلايا المتواجدة في الجسم كما يلعب دوراً هاماً في تخليص الحسم من السموم و يحسن امتصاص الزنك و السيلينيوم .
من اهم فوائده يعمل على حماية الانسجة و تقليل تلفها بالاضافة الى تحسين عمل الخلايا المتواجدة في الجسم كما يلعب دوراً هاماً في تخليص الحسم من السموم و يحسن امتصاص الزنك و السيلينيوم .
anonymous
منذ 4 سنوات
الحمض الأميني مثيونين :-
الميثيونين هو حمض أميني أساسي غذائي يلعب أدوارًا فريدة من نوعها، سواء في بنية البروتين أو في التمثيل الغذائي، فهو من الاحماض الامينية التي لا يستطيع الجسم تصنيعها لذلك يحتاج لها من الغذاء.
غالبًا ما تحتوي البروتينات الحيوانية على محتوى ميثيونين أكبر من البروتينات النباتية. أولئك الذين يتبعون نظام غذائي نباتي لديهم كمية غذائية أقل من الأحماض الأمينية.
فهو يعد من مضادات الاكسدة ويدخل في تكوين الكبريت ويعمل على منع تراكم الدهون في الكبد والشرايين بالتالي الوقاية من الإصابة بأمراض القلب والدماغ وغيرها.
الميثيونين هو حمض أميني أساسي غذائي يلعب أدوارًا فريدة من نوعها، سواء في بنية البروتين أو في التمثيل الغذائي، فهو من الاحماض الامينية التي لا يستطيع الجسم تصنيعها لذلك يحتاج لها من الغذاء.
غالبًا ما تحتوي البروتينات الحيوانية على محتوى ميثيونين أكبر من البروتينات النباتية. أولئك الذين يتبعون نظام غذائي نباتي لديهم كمية غذائية أقل من الأحماض الأمينية.
فهو يعد من مضادات الاكسدة ويدخل في تكوين الكبريت ويعمل على منع تراكم الدهون في الكبد والشرايين بالتالي الوقاية من الإصابة بأمراض القلب والدماغ وغيرها.
من فضلك تسجيل الدخول للمشاركة في هذه المناقشة.