نعم الصيام يؤدي إلى زيادة معدل هرمون النمو في الجسم. بعد عمر محدد ( غالبا 15 سنة عند الفتيات و16-17 سنة عند الصبيان) يتوقف طبق النمو الموجود في نهاية العظام الطويلة في الجسم عن النمو أي لن يزداد طول الشخص بعد عمر معين رغم وجود هرمون النمو. لكن لهرمون النمو فوائد أخرى غير زيادة نمو الخلايا في الجسم مثل: يحافظ على سلامة أنسجة الدماغ والأعضاء الأخرى في الجسم ,تسريع الشفاء بعد الإصابات وإصلاح العضلات بعد التمرين ,يساعد على بناء العضلات , تنظيم التمثيل الغذائي وزيادة عمليات الأيض و حرق الدهون.