ما هي طريقة طبخ الروبيان؟

نحتاج الى:
كيلو روبيان مقشر و منظف بدون نزع الذيل
العجينة المغلفة:
كوب طحين (120 مل) 
ملعقة صغيرة بيكنج باودر (15 غرام) 
ملعقة صغيرة ملح (15 غرام) 
ملعقة صغيرة من البابريكا
كوب ماء (240 مل)
زيت للقلي.
مقادير التتبيلة:
ربع كوب عصير ليمون (60 مل) 
ربع كوب صلصة الصويا (60 مل)
ملعقة كبيرة زيت زيتون (15 مل) 
4 فصوص ثوم  
عود بصل أخضر
قطعة صغيرة من الزنجبيل
ضمة بقدونس 
قرنين فلفل حار 
ملعقة صغيرة كمون (15 غرام) 
ملعقة صغيرة ملح (15 غرام)


طريقة التحضير
نخلط مكونات التتبيلة في مقلاة على نار هادئة حتى تصبح متجانسة ثم نصب التتبيلة على الروبيان و نقلبه و نتركه ربع ساعة 
نسخن زيت القلي و نخلط مواد العجينة ثم نغمس الروبيان فيها و نقليه في الزيت حتى يصبح لونه ذهبيا ثم يقدم مع الخضار وشرائح الليمون