يعود اكتشاف الزراعة الى 9000 قبل الميلاد تقريباً حيث تم اكتشاف آثار تدل عاى وجود الزراعة في ذلك الوقت في منطقة الهلال الخصيب, وبعد ذاك بقرنين من الزمان في الوادي الأصفر في الصين, وهناك اكثر من نظرية تفسر سبب انتقال الأنسان البدائي من الصيد للزراعة, ولكن اكثرها منطقية هو زيادة اعداد الناس في ذلك الوقت مما جعلهم يتوجهون للزراعة لتوفير المزيد من الطعام.
1.000سنة هنا يمكن القول أنه تم إكتشاف أهم مكتشفات الإنسان القديم ، لأن من خلال هذا الاكتشاف تم التطور الفعلي للحياة بشكل عام ، من خلال الإستقرار الفعلي الإنسان القديم ، وبداية بناء الحضارات القديمة . ومن خلال هذا الاكتشاف توصل الإنسان القديم الى ما يعرف ب استئناس النبات وكذلك الحيوانات من قبل الإنسان القديم.
يعود اكتشاف بستنة الحدائق الى عصر ما قبل التاريخ اما عملية استأناث النباتات و الحيوانات فتعود الى قبل عشرة الاف عام على الاقل و تعتبر مصر و الهند و غرب اسيا من اولى بلاد العالم التى شهدت زرع البذور و لم المحاصيل بمنهج منظم و طرق مخططة و منظمة تنظيم دقيق لم يشهده العالم من قبل ذلك و تعتبر الاسمدة و المبيدات بدأت تأخذ شكلها المتطور المفيد للمحاصيل فى هذا القرن المنصرم