ماهي تقنيات إستخراج الأنواع الكيميائية الطبيعية؟

يقصد بالمواد الكيميائية الطبيعية الزيوت والنكهات والملونات الطبيعية, وتستعمل عدة طرق لإستخراجها مثل العصر والتشريب والنقع والتقطير المائي والإذابة بواسطة مذيب, اما العصر فهو مثل عصر الزيتون للحصول على الزيت, واما التشريب فهو وضع الأوراق العطرية فوق الدهون التي تمتص المواد العطرية واستخلاصها لاحقاً بواسطة الكحول, واما النقع فهو مثل نقع عشبة الميرمية في الماء الساخن للحصول على نكهة الميرمية, واما التقطير المائي فهو مثل غلي زهرة الخزامى مع الماء, ومن ثم تقطير البخار واستعمال طرق لفصل الزيت العطري لزهرة الخزامى عن الماء, واخيراً الإذابة بواسطة مذيب مثل استعمال السيكلوهكسان كمذيب لإستخلاص الزيت من زهرة الخزامى.