الفخار هو من احدى الصناعات التى نشأت منذ القدم و هو يتم صناعته من الطين المحروق ، فيتم احراق الطين من اجل ان يتحول الى شكل صلب كما يمكن تشكيله و صناعة العديد من الصناعات باستخدام الفخار من اوانى فخارية و غيرها و تتم صناعة الفخار من خلال ادخال الطين الى افران تسمى القمائن
الفخار هى احد الصناعات القديمه الذى شكله الانسان واستخدمه ويكون لونه بنى مثل الخشب فى الطعامه وعى عباره عن طين ثم يحرق ثم يقوم بستخدمه وهو جيد التوصيل للحراره وانه يحفظ على الطعام ويتميز فى عمل الطواجن مثل طاجن رز الفرن و طاجن البميه بلحمه الضانى وطاجن البطاطس بالحمه او شوى الحمه او الفرخه به يكون طعمه متميز وجيدا