عنصر البروتين ، هو من العناصر الرئيسية لبناء أجسامنا وخاصة الجهاز العضلي . واليدبروتين الطبيعي موجود في الغذاء في اللحوم بأنواعها والأسماك والبيض ، والحبوب مثل العدس والفاصولياء والحمص . يوجد شكل آخر من البروتين وهو ، البروتينات المصنعة والمعالجة كيميائيا ، وتستخدم كمكل غذائي ، مع أنها مفيدة للجسم ولكن لها أضرار علي جسم الانسان مثل ، ابطاء عمل الكلي ، صداع الرأس ، ضعف بسيط في المناعة ، يزداد مع التناول الطويل لهذه المكملات ، زيادة الوزن وخاصة للذين لا يمارسون الرياضة والمجهود البدني .
عزيزي السائل ان البروتين يتكون من مجموعة من الأحماض الأمينية وهو نوعان الأول نباتي وهو مثلا موجود في الحمص والحبوب والثاني حيواني وهو موجود في اللحم والبيض والحليب والبروتين بشقيه مفيد وضروري لبناء الأنسجة وتجديد الخلايا ويساعد على حرق الدهون وهو كذلك مفيد للشعر ولكن له اضرار كثيرة اذا تم الأكثار منه حيث انه سبب لمرض النقرس وامراض الكلى وقد يؤدي لمرض الزهايمر