اهم الاعمال التي تقوم بها البلاستيدات الخضراء هي عملية البناء الضوئي وتتم هذه العملية عن طريق خطوتين تبدأ الاولى بتفاعلات الضوء وهنا يمتص الضوء بواسطة مجاميع الاصباغ ثم يتم تحويله الى طاقة على شكل ATP او NADPH2 و هذه الطاقة تستعمل في الخطوة الثانية في تفاعلات الظلام Dark reaction بعد ان يتم امتصاص CO2 لتكوين جزيئة الكلوكوز.
ان اهم دور تلعبه البلاستيدات الخضراء هو عملية البناء الضوئي المهمة لتكوين الجلوكوز من خلال ضوء الشمس والماء وثاني اكسيد الكربون, غير ان لها وظائف اخرى لا تقل اهمية عن البناء الضوئي مثل عملية البناء الحيوي للإحماض الدهنية, وبناء عدد محدد من البروتينات, واختزال ثاني اكسيد النيتروجين الى الأمونيا .
يستخدم النبات البلاستيدات الخضراء الى جانب مادة الكلوروفيل فى القيام بعملية البناء الضوئى
فهى عملية هامة و ضرورية من اجل حصول النبات على غذائه فمن خلال عملية البناء الضوئى يتم الحصول على الكربوهيدرات و الطاقة من خلال ضوء الشمس و الكلوروفيل و الماء و امتصاص غاز ثانى اكسيد الكربون
يوجد بها سائل يعمل على فصل النواة عن الغشاء البلازمي.
تعمل على تخزين المواد الغذائية والبروتينات.
وتتواجد البلاستيدات الخضراء في الاجزاء الخضراء من النباتات والاوراق، ولونها أخضر لوجود صبغة الكلوروفيل فيها والتي تساعد في عملية البناء الضوئي. والذي قام بتسمية البلاستيدات الخضراء بهذا الاسم هو العالم إدوارد ستراسبرغر.