تقليم الأشجار يقصد به قص بعض الفروع من الشجرة من اجل تحسين نموها والتخلص من الفروع التالفة والميتة وزيادة الأنتاج من خلال تهوية الشجرة والسماح بدخول اشعة الشمس الى داخل الشجرة وكذلك فان من فوائد التقليم الحد من نمو الشجرة باتجاه الأعلى لسهولة جني الثمار وافضل اوقات التقليم يكون في وقت سكون الشجرة وهو الخريف والشتاء الى بداية الربيع ويجب استعمال مقص نظيف وحاد والقص فوق البرعم وبشكل مائل.
يجب ان يتم التقليم للاشجار فى مواسم معينة حتى يأتى بفوائده المعمول من اجلها فيجب ان يتم التقليم و النبات فى حالة من الثبات و يسمى بحالة السكون للنبات و غالبا ما تكون هذه الفترة من اول فصل الخريف وصولا لفصل الشتاء و يجب ان ينتهى التقليم قبل حلول فصل الربيع
ومن فوائد التقليم انه يعطى الاشجار منظرا جماليا مبهج و يعالج الاشجار التى يتواجد بها اجزاء تالفة او مصابة..
مواسم تقليم النباتات والأشجار تكون خلال فصل الخريف والشتاء وتحديدا في نهايته وبدء فصل الربيع ، والأجزاء التي يتم تقليمها هي الفروع والأوراق ، بهدف تجديد نمو النبات وازالة الأجزاء القديمة والمتهالكة ، ولتحسين جودة ونوعية الثمر . ويمنع اجراء التقليم باليد أو بالسكين أو بالكسر ، وانما يوجد لهذه العملية مقص خاص .