الهندسة الوراثية هي احداث تغييرات على جينات الكائنات الحية لهدف تحسين الناتج او النسل باستخدام التكنولوجيا الحيوية، وهي عبارة عن ادخال مواد كيميائية تستطيع ان تغير الجين لانتاج المطلوب ، ومثالاً على ذلك تم اضافة جين الى مجموعة جينات البكتيريا لانتاج الانسولين، كما تم انتاج محاصيل مقاومة للظروف البيئية القاسية والمبيدات الحشرية . وخطوات الهندسة الوراثية معروفة وهي كالتالي : أولاً : يتم التعرف على الجين المرغوب فيه وعزله او استخلاصه. ثانياً : يتم ادخال هذا الجين على مجموعة متنوعة من اجزاء الحامض النووي الريبوزي منزوع الاكسجين ، والبلازميد في الخلايا هو اكثر الاجزاء المختارة. ثالثاً: ادخال البلازميد في الحامض النووي المرغوب ان يحصل فيه التغيير. رابعاً: الحصول على الجين المزروع.