المقنن المائي يعرف في الزراعة على انه كمية الماء اللازمة لري محصول معين منذ البداية وحتى الحصاد, ويعتبر المقنن المائي مهم في ظل النقص المائي في معظم الدول, حيث يحدد المقنن المائي كمية الماء المطلوبة بالضبط لري المحصول, ويجب عند حساب المقنن المائي أخذ كمية الفاقد في الماء الناتجة عن التبخر بعين الإعتبار , وكذلك كمية الماء المتسربة لداخل التربة. .