الماء الفاتر لغوياً هو الماء الذي حرارته بين الماء البارد والماء الحار, وقد ثبت ان شرب كوب واحد من الماء الفاتر على الريق يومياً يساعد على تحسين عملية الهضم, وعلاج الإنتفاخ ومشاكل القولون, وفي التخلص من الدهون للتخلص من الوزن الزائد, وفي تحسين مناعة الإنسان, وهو مفيد كذلك للوقاية من الصداع وآلام المفاصل.