ما أصل شجرة الزيتون؟

ليس هناك دليلا عن أصل شجرة الزيتون لكنها تتبع مناطق شرق البحر الأبيض المتوسط، لهذه الشجرة الكثير من الأهمية نظرا لفوائدها التي لا حصر لها والتي تتمثل في قدرة زيتها وثمارها على وقاية الجسم من الإصابة بالسرطان، كما يمنع خسارة العظام والتعرض لهشاشة العظم، يخفض من ألم المفاصل وتهيج العضلات، ويحمي من التعرض لمرض النقرس والتهابات المفاصل. بالإضافة إلى قدرة الزيتون على تحسين الهضم، يعمل على إنتاج خلايا الدم الحمراء، وبالتالي يحفز الدورة الدموية في الجسم ويحسن الصحة بشكل عام، كما يمنح الجسم صحة ومناعة أفضل.

شجرة الزيتون هي من الفصيلة الزيتونية، وهي شجرة تعيش لمئات السنين تزرع في حوض البحر الأبيض المتوسط، وتستخدم في الغذاء والدواء والزينة، وهي شجرة دائمة الخضرة تحمل الأوراق على مدى العام، وتنتج الثمار مرة واحدة في العام، ويمكن إستخدام ثمارها والزيت الناتج عن عصر هذه الثمار، ويعود أصل شجرة الزيتون إلى منطقة شرق البحر الأبيض المتوسط وبالتحديد المنطقة بين أضنة في تركيا وشمال غرب سوريا.