ما المواد الكيميائية الداخلة في تركيب حمض الخل؟
bhushan
سئل منذ 4 سنوات
anonymous
منذ 4 سنوات
من الاسيتيلين يتم انتاج الدهيد الخليك و اكسدته الى حمض الخليك ، كذلك مقطر حامض البيرو ليجينوز يتم امتزاجه مع الماء و الاثير و الكحول و يعتبر نسبته فى الخل من ٣ الى ٥ بالمائة تقريبا
و حمض الخليك هو حمض ضعيف و هو المكون الاساسى للخل يتميز بانه ذو رائحة نفاذة جدا و ليس له لون فلونه شفاف و يسمى حمض الخليك بحمض الخليك الثلجى اذا كان نقيا بنسبة ٩٩.٥ ٪
و حمض الخليك هو حمض ضعيف و هو المكون الاساسى للخل يتميز بانه ذو رائحة نفاذة جدا و ليس له لون فلونه شفاف و يسمى حمض الخليك بحمض الخليك الثلجى اذا كان نقيا بنسبة ٩٩.٥ ٪
من فضلك تسجيل الدخول للمشاركة في هذه المناقشة.