تحتوي قشرة المخ على مناطق حسية وأخرى حركية. تستلم المناطق الحسية المعلومات من منطقة دماغية تعرف بالمهاد وتعالج معلومات تتعلق بالحس. المناطق الحركية تنظم الحركة الإرادية. تتضمن وظائف هذه القشرة الآتي:
يجعل الإنسان قادرا على الفهم والاستيعاب، يوجد بها مراكز حركية تنظم الحركات الإرادية للعضلات المخططة، وتحتوي مراكز منظمة تظهر مراكز التفكير والإبداع والذكاء والذاكرة والعواطف واللغة، ويوجد بها مراكز حسية تستقبل المعلومات الحسية الواردة من الحواس.
قشرة الدماغ هي عبارة عن الطبقة الرقيقة من التلافيف والانثناءات التي توجد على سطح الدماغ والتي تستقبل المؤشرات الحسية من الحواس المختلف مثل المؤشرات البصرية او السمعية او الشمية او التذوقية او اللمسية وتقوم بتفسيرها واصدار امر حركي او استجابة تتلاءم معها. كما تعد القشرة الدماغية مركزا لحفظ الذكريات وتفسير الاحداث وتكوين المفردات اللغوية والإبداع.
تُعرَف قشرة المخ (بالإنجليزيّة: cerebral cortex) بأنَّها الطبقة الرقيقة المحيطة بالمخ والمخيخ، إذ يترواح سمكها ما بين 1.5 إلى 5 ميلليمتر، ومن الجدير بالذكر أنَّ أعصاب هذه المنطقة تفتقر إلى العزل الذي تمتاز به معظم أعصاب المخ، الأمر الذي يؤدي إلى ظهورها باللون الرمادي بدلاً من اللون الأبيض.
قشرة المخ لها أهمية كبيرة ضمن مكونات الرأس ، وأهميتها تعم كامل الجسد .
حيث تحتوي علي خلايا وأعصاب ، مسئولة عن الحركات الإرادية التي يقوم بها الانسان .
وليس هكذا فقط ، بل أنها المستقبل الأول للإحساس من الفم والأصابع ومراكز الاحساس في الجسم ، وفيها تحليل التفكير وجميع العمليات التي تميز الانسان عن باقي الكائنات الحية .