لماذا سميت الزراعة الكنتورية بذلك ؟

سميت الزراعه الكنتورية بذلك نسبة الى طريقه الحراثة التي تتم فيها الارض 
والحرث الكنتوري يتم من خلال حرث الارض بالعرض بدلا من حرثها من اعلى الى اسفل
حتى يتكون لديه اخاديد لتتجمع فيها مياه الامطار حتى لا تجري لاسفل المرتفعات 
وكان اول من استخدم هذه الطريقة  هم الفينيقيون فهذه الزراعه هي احدى تقنيات زراعه المنحدرات  

نسبة الى طريق الحراثة التى تتم فيها الأرض(الحرث الكنتوري) وهو أحد تقنيات زراعة المنحدرات حيث يقوم المزارع بحراثة الارض بالعرض بدلا من حرثها من الأعلى الى الأسفل مكونا أخاديد تتجمع فيها مياه الأمطار بدلا من جريانها لأسفل المرتفعات .
وكان الفينيقيون اول من استخدم هذه الطريق فى الزراعة.

الزراعة الكنتورية و تعنى تسوية شرائح من التربة للزراعة عليها و تكون الشرائح على أجناب المرتفعات فتبدو الصورة العامة لهذة الشرائح و كأنها مدرجات على جانب المرتفع .