يسمى الشاي نسبة الى الاماكن او الاشخاص الذين يعملونه او المكان الذي يزرع فيه مثله مثل القهوة وسمي الشاي السليماني نسبة الى ذلك على ما اعتقد اما نسبة لشخص او مكان واعتقد انه ينسب لشخص قام بعمل الشاي هذا او الى شخص قام بزراعته و انتجاه ويوجد العديد من اسماء الشاي مثل الشاي الاخضر و الهندي و الشاي الاسود و الليبي والشاي العدني وكلها مسميات نسبة الى مكان او شخص مثل القهوة ما تسمى بالقهوة السعودية نسبة الى دولة السعودية وهكذا
يعود اسم هذا الشاي الى شخص يسمى سليمان ولكن لا اعلم في الحقيقة اذا ما كان هذا الشخص هو من اكتشف هذا النوع من الشاي ام انه من اشتهر بصنعه لكنه نسب لاسمه ويوجد اكثر من نوع للشاي بأسماء مختلفة وكل اسم ممنسوب لاسم شخص او اسم مكان او غيره مثل شاي الكشري عرف بهذا الاسم لانه صنع بالطريقة المصرية والشاشي الكرك سمي بهذا لصفته الجامدة فكلمة كرك تعني مضاعف او جامد والشاشي الشنقيطي معروف في موريتانيا ويدل على الكرم بين الناس