كثافة الماء تساوي 1 غم/سم^3 عند درجة حرارة 4 سيسيوس ..بحيث تختلف الكثافة للماء حسب الحرارة التي يوجد فيها ... اما بالنسبة لكثافته عند باقي درجات الحرارة فهو يخضع لظاهرة شذوذ الماء وهي انه عكس السوائل بحيث تزيد كثافته عند درجة حرارة منخفضة وتقل كثافته عند درجة حرارة مرتفعة عكس باقي السوائل التي تتصرف العكس
كثافة المادة هي كتلتها عندما تكون وحدة الحجوم واحد صحيح. وبمعنا اخر الكثافة تساوي الكتلة علي الحجم وعندما يكون الحجم واحد صحيح فتصبح الكثافة تساوي الكتلة. ولكن يوجد حالة خاصة للماء حيث كتلة الماء دائما تساوي حجمها لذلك تكون كثافة الماء تساوي واحد صحيح
ما يقصد بالكثافة هو وزن سنتيمتر مكعب واحد من المادة, وقد وجد ان وزن سنتيمتر مكعب من الماء يساوي غرام واحد, اي ان كثافة الماء هي غرام واحد/سنتيمتر مكعب, غير ان هذه الكثافة هي عند درجة حرارة 4 مئوي فقط, وذلك ان الماء بعكس باقي السوائل تتناقص كثافته عند درجات حرارة اقل من 4 مئوي, بحيث يزداد حجم الماء وتقل كثافته مع نزول درجة الحرارة, وهو ما يعرف بشذود الماء.