هي ظاهرة فيزيائية تحدث للسائل بسبب قوى التماسك والترابط بين جزيئاته .. بحيث يكون سطح السائل الموضوع في كأس على شكل غشاء متماسك يمكن ان تقف عليه البعوضة حتى ! او يمكن وضع شفرة حلاقة حديدية رقيقة او ابرة عليه بحيث لا تسقط في قاع الكأس وتوجد تطبيقات على ظاهرة التوتر السطحي مثل ان قطرات الماء تميل لأن تكون كروية وكذلك عند وضع الماء على سطح من النيلون لا يبتل سطح النيلون..وتعتمد هذه الظاهرة على نوع السائل ودرجة حرارته في تماسكه