قانون حفظ المادة عموما يعني ان المادة لا تستحدث ولا تفنى, وفي الكيمياء يعني هذا القانون ان كتلة المواد الداخلة في التفاعل تساوي كتلة المواد الناتجة عن التفاعل, ولكن تتغير الروابط وتنشأ مواد جديدة تختلف عن القديمة في مواصفاتها ولكن تساوي كتلتها كتلة المواد قبل التفاعل, ويظهر ذلك بوضوح عند وزن المعادلة.