ما هي أهمية العلاقات الإنسانية؟

سأجاوب عن هذا السؤال بشقين:

• تخصص التغذية: هو العلم الذي يدرس تفاعل الجسم مع العناصر الغذائية لاجل الوصول الى التوازن الحيوي.
• التصنيع الغذائي: هو العلم الذي يبحث في عملية صنع الغذاء وتوظيف التكنولوجيا من اجل الحصول على المنتجات الغذائية

يضم تخصص التغذية والصناعات الغذائية تخصصين في آن واحد , الأول العلم الذي يدرس طبيعة تفاعل الجسم مع المواد الغذائية والعمليات التي تحدث للغذاء وطريقة تحويله لطاقة مما يجعل الجسم يستفيد منها ويعتمد عليها للبقاء على قيد الحياة , والنصف الثاني وهو علم التصنيع الغذائي والذي يدرس العمليات التي تجري على الغذاء ""العمليات التصنيعية " وكيفية الحصول على المادة الغذائية وكيفية توفيرها من مكان وجودها إلى مكان الإنتاج وتوفيرها للمستهلك ويدرس ""كيمياء الغذاء وتركيبه " ,وكلاهما مكملان لبعض , فلا يمكن لإخصائي التغذية أن يكون ناجحاً من دون معرفة طبيعة الغذاء والكيمياء التي يتعرض لها ..وعن تجربة التخصص جميل جداً وواسع ومتقدم ويضم جميع العلوم من أحياء وكيمياء وحتى المواد الطبية , ستشعر عند دراستهِ انك لا تدرس علم جامد بالعكس , ستحصل على معلومات واسعة وكثيرة.