ما هي العوامل التي تؤثر في نشاط الإنزيمات؟

. زيادة نسبة المواد التي تدخل في عمل الانزيمات ويكون التناسب طرديا، كلما زادت نسبة هذه المواد كلما زادت فاعلية نشاط الانزيم. 
. زيادة مستوى او تركيز احد الانزيمات الموجوده في احد الخلايا تزيد من نشاط الانزيم. 
. الحراره، كلما ارتفعت درجة الحرارة كلما زادت فاعلية الانزيمات، ولكن الزيادة تكون حتى الوصول الى درجة الحرارة المثلى في الجسم والتي تتراوح بين (35_40) درجة سيلسيوس ، أما اذا زادت الحرارة عن أربعين درجة سيلسيوس تقل فاعلية الانزيم بشكل كبير. 
. الرقم الهيدروجيني او درجة الحموضة PH كلما زادت كلما زادت فاعلية نشاط الانزيم ويعتمد ذلك على المكان والانزيم نفسه، فكل انزيم له رقم هيدروجيني يعمل عنده بصورة مثلى. 

• هناك الكثير من العوامل التي تؤثر على نشاط الأنزيمات في داخل أجسامنا و التي تؤثر على عمل هذه الأنزيمات ومن هذه العوامل ما يلي :

1. درجة الحموضة أو التي تسمى pH حيث أن بعض الانزيمات تتحلل و تصبح غير قادرة على العمل في حالات ارتفاع او انخفاض الحموضة 
2. درجة الحرارة حيث ان الانزيمات هي عبارة عن بروتينات و بالتالي فإنها تتلف و تتكسر في حالات درجات الحرارة العالية 
3. التركيز المتوفر من الإنزيم حيث أن زيادة تركيز الانزيم تؤدي إلى زيادة في سرعة حدوث التفاعل 

• من المهم معرفة ان كل انزيم له درجة الحرارة و الحموضة المناسبة له للعمل على أكمل وجه .

يتأثر نشاط الأنزيمات بالعديد من العوامل التي تتضمن ما يأتي:
* الرقم الهيدروجيني PH.
* درجة الحرارة: حيث يؤدي ارتفاع درجة الحرارة إلى 40 مئوي إلى حدوث تغيرات كيميائية في تركيب الإنزيم وبالتالي يؤدي إلى تغير في شكل الموقع النشط منه حيث يؤدي إلى فقدانه لقدرته على العمل.
* تركيز الإنزيم: حيث تزداد سرعة التفاعل بزيادة تركيز الإنزيم.


 ومن الجدير بالذكر أنّ الإنزيمات مادة تعمل كمحفز في أجسام الكائنات الحية لتنظيم معدل تفاعلات كيميائية معينة دون أن يطرأ أي تغيير عليها أثناء العملية, وهناك عوامل تؤثر عليها.

يختلف نشاط الانزيم من شخص الى اخر وهناك امور تؤثر على عمله وامور يجب توفرها لعمل الانزيم بشكل فعال ومن هذه الامور 

عامل PH او درجة الحموضة ويختلف عمل الانزيم اذا كان مرتفعا او منخفضا حيث يحتاج الانزيم لدرجة معينة للعمل

درجة الحرارة
يحتاج الانزيم ايضا الى درجة حرارة مناسبة للعمل
نسبة الانزيم ونسبة تركيزه
وجود مواد كيميائية اخرى
تركيز مادة الاساس

هناك عدة عوامل تؤثر في نشاط الإنزيمات، نذكر منها مايلي:

•  تركيز الإنزيم، بحيث كلما ازداد تركيز الإنزيم ازداد التفاعل، إلى حد ما 
• تركيز مادة الأساس، فكلما ازداد تركيز مادة الاساس ازداد التفاعل
• درجة الحموضة PH ، هناك درجة حموضة مثلى لكل انزيم، بحيث تؤثر درجة الحموضة على درجة التفاعل بالإضافة إلى استقرار الإنزيم.
•  درجة الحرارة، بحيث كلما ازدادت درجة الحرارة ازدادت درجة التفاعل، إلى حد ما. 

الإنزيمات مادة تعمل كمحفز في أجسام الكائنات الحية لتنظيم معدل تفاعلات كيميائية معينة دون أن يطرأ أي تغيير عليها أثناء العملية, وهناك عوامل تؤثر عليها
- درجة الحرارة: تزداد درجة التفاعل مع زيادة درجة الحرارة لحدودمعينة (الحرارو المثلى)
- تركيز الإنزيم: يزداد التفاعل مع زيادة تركيز الإنزيم حتى يستقر في حد معين
- تركيز مادة الأساس: أيضا يزداد التفاعل مع زيادتها
- درجة الحموضة pH : تؤثر في استقرار الإنزيم نفسه ودرجة التفاعل, وهناك درجة حموضة مثلى لكل إنزيم Ideal pH 
- هناك عوامل معيقة للتفاعل:
* إعاقة تنافسية أي مادة كيميائية أخرى تنافس الإنزيم على نفس المستقبل
* إعاقة غير تنافسية: تعاكس عمل الإنزيم قبل الوصول للمستقبل